utworzone przez swiatwalk.pl | lut 3, 2022 | Ciekawostki
Witamina E jest głównym rozpuszczalnym w tłuszczach przeciwutleniaczem, który zmiata rodniki nadtlenkowe i spowalnia rozkład PUFA (wielonienasyconych kwasów tłuszczowych). W obecności witaminy E rodniki peroksylowe reagują z ?-tokoferolem zamiast z lipidami, co...
